Добрый день.
Покупать нужно то, что Вам нужно. Если вопрос касается загородной недвижимости, то первый параметр: для постоянного проживания или нет, нужна регистрация по месту жительства или нет такой необходимости. Дом от дачи отличается только общепринятыми пониманиями этих терминов. Дом, как правило, это для постоянного проживания. Дача соотвественно временного. Хотя бывает так, что дом не подходит для обозначенных целей, а дача подходит. Тут все индивидуально и зависит только от Ваших исходных данных.
Проверкой документов, организацией и проведением сделки занимаются риэлторы.
Проверкой технических параметров объекта эксперты соответствующей области знаний (техническая экспертиза).
На что обращать внимание - это вопрос на целую лекцию, он состоит из практических знаний и опыта. Решать его следует основываясь на своем понимании сути вопроса или при помощи того же риэлтора.
Риэлтора можно выбрать здесь: https://www.cian.ru/reyting-rieltorov/
Читайте, изучайте, выбирайте.

Лучшего специалиста по загородке Вам уже порекомендовал Александр Воронич

Всем огромное спасибо за ответы! Спасибо, что откликнулись.

Несколько пояснений с моей стороны: регистрация не нужна, мы, во всяком случае пока - городские жители, привязаны к городу. Семья с маленькими детьми рассматриваем дачу / дом больше на летний период. Может быть тогда порекомендуете грамотного риэлтора: рассматриваем направления юго-востока (новорязанское шоссе в районе ЦКАДа и немного севернее, река Гжелка) и юг (М4, район ЦКАДа и дальше). Предпочтительнее локации недалеко от воды (речки, озера)

"В чем отличие дачи от дома?" - в том же, в чем отличие машины от автотранспортного средства ))
в законодательстве понятия "дача" нет. оно раньше там было, но с 2019 года его убрали, и сейчас оно осталось только в бытовых разговорах. вообще, по поводу терминологии - см. фз-217, ст.3.
что касается экспертов, то совет можно дать один - выбирайте риэлтора, специализирующегося конкретно на загородной недвижимости. потому что это отдельный мир, который гораздо сложнее и заморочнее, чем квартиры и проч. жилые помещения в мкд. привлекать к работе риэлтора имеет смысл, когда вы нашли конкретный дом, который хотите купить. ДО!! внесения аванса.
что касается проверки коммуникаций и технического состояния, то это явно работа совершенно другого специалиста, соответствующего профиля, не связанного с сопровождением сделки. хотя кто-то использует и собственный опыт и знания.

Основные агрегаторы продаж загородной недвижимости относят дом к круглогодичному проживанию, дачу - к сезонному (летнему).
С точки зрения закона (в котором понятие "дача" отсутствует в наст.время) - как правило важную роль играет назначение категории здания - Жилое / нежилое. Как оно называется, особой роли не играет (Садовый дом, Жилой дом, Жилое строение без права регистрации и т.д.)
Жилое дает возможность регистрации по месту жительства, возможность большего количества одобрения разных банков при продаже в ипотеку, возможность использования материнского капитала.
Нежилое соответственно лишает этих "привилегий". При этом жилое здание может быть построено как на землях поселений (т.е. окраина города, деревня, село, снт), так и на сельскохозяйственных землях (те же снт, днт и пр.)
Выбирать нужно в комплексе всего, и это невозможно перечислить - в т.ч. все документы (явные и скрытые ограничения), факты и "домыслы". Удачи!

Здравствуйте. Обратитесь к Геннадию Савинову. https://www.cian.ru/agents/297934/