А как это "получила её". Квартира ещё не в собственности у бабушки?

В любом случае, каков бы ни был ответ, вам нужно обращаться к специалисту. Он должен посмотреть документы, изучить ситуацию, и только после предлагать схему сделки. Это не те вопросы, которые решаются на форуме.

С риэлтором должна пройти сделка. Нормальным, грамотным риэлтором. Который и запугивать вас не станет, и подстрахует со всех сторон.

"Как должна пройти сделка, чтоб безопасна для покупателя?" - мимо ))
не надо связываться с таким вариантом. степень риска здесь максимальна.

Ко всему вышеописанному, добавлю такой момент:
Если читать буквально, то право на квартиру образуется «свежее». Исходя из этого, можно предполагать такую ситуацию, когда внучка продаст квартиру и подставит бабушку под НДФЛ. Учитывая, что в Москве шутки с НДФЛ неуместны, то можно легко представить удивление бабули, а НДФЛ ляжет на неё, и прогнозировать её реакцию…. Поднимет хай и скажет, что ничего продавать не хотела и хочет всё назад!

Здравствуйте. Безопасно для покупателя не покупать такую квартиру. Дееспособность нотариус не устанавливает, в нормальных доверенностях даже нет такой формулировки. Все заявления в доверенности делаются исходя из слов доверителя, ничего кроме паспорта не проверяется. Да и паспорт проверяется формально по общедоступным базам данных. Сделка совершена по доверенности от достаточно пожилого человека входящего в группу риска.

Здравствуйте. Никак. Полная безопасность в данном случае возможна только при отказе от приобретения. В суде будет крайне сложно доказать добросовестность приобретения. Если хочется только эту квартиру и ничего больше, то приглашать специалиста, который поможет организовать сделку.